martedì, Dicembre 1, 2020

Zazie dans le bistro – opening act: la nuova onda dell’enogastronomia indipendente a Firenze

Zazie è la nota ragazzina inventata dal genio di Raymond Queneau nel 1959, è il sogno di un’ombra, come diceva lo scrittore Francese, un’ombra che era la Parigi di quegli anni. Zazie nel metro è anche un bellissimo film di Louis Malle girato quasi dieci anni dopo, come uno dei giochi o delle burle più riuscite ed anarchiche della Nouvelle Vague Francese.
Zazie dans le bistro, adesso, nella città di Firenze è il nuovo progetto di Rita, Leila e Francesco, la prima nota forza creativa del Circolo Aurora in Piazza Tasso, la seconda socia fondatrice della cooperativa di bio-catering chiamata Zenzero, il terzo architetto e geniale illustratore.

Dal 9 gennaio 2014 il progetto Zazie dans le bistro prenderà vita all’interno del rinnovato Spazio Alfieri, del quale abbiamo parlato approfonditamente da questa parte, con una festa di inaugurazione non stop dalle 19 alle 1:00 di notte, e tutti i giorni si attiverà, sempre allo Spazio Alfieri in via dell’ulivo 6 a Firenze, con un Menu Bistro di altissima qualità dalle 17 alle 01, scelto insieme ad una serie di ottimi produttori biologici e piccoli caseifici di qualità che garantiranno formaggi di pecora, di mucca e di capra prodotti con alimentazioni biologiche e grande attenzione al benessere degli animali; a questi si accompagneranno verdure e marmellate provenienti da frutta auto-prodotta, legumi e anche cereali biologici. Il tutto accompagnato da pane toscano semi-integrale, cous cous, riso, spezie, zucchero cacao, tutti provenienti dai produttori del circuito del commercio equo e solidale. Mentre nel Bicchiere, Zazie dans le bistro servirà prosecchi da uve biologiche , chianti e vini sfusi bio di qualità, vini biologici da produttori indipendenti e birra artigianale. Materie prime quindi di alta qualità per un menu che ogni giorno includerà Vellutate, brandade di baccalà alla vicentina, baked potatoes cucinate in numerose varianti, tra cui una ghiottissima fatta con filling di burro salato e salmone selvaggio affumicato, taglieri misti di salumi e formaggi, insalate del giorno, piatti vegani e dolci del giorno, il tutto a prezzi contenutissimi che, ad esclusione dei dolci a 4 euro,  vanno dalle 5 euro alle 8 euro.

Ma Zazie dans le bistro non sarà solo enogastronomia di qualità, ma anche eventi, arte, installazioni, musica, visual, dj set,  tutto quello che è movimento e creatività

Il 9 gennaio quindi tutti allo Spazio Alfieri di Via dell’ulivo 6 a Firenze per una festa di inaugurazione a ingresso libero e con Welcome Drink che dalle 19 alle 01 di notte vedrà avvicendarsi dentro lo Spazio Alfieri più di trenta artisti e realtà del territorio Fiorentino tra cui noi di Indie-eye.it per alcune proiezioni tra “nuove onde  e cucina” , Saverio Tommasi, King of the opera, Femina Ridens, Marco Parente, Tungsteno, BURP!, e molti altri.

Zazie dan le bistro, l’evento su facebook

Michele Faggi
Michele Faggi è un videomaker e un Giornalista iscritto all'Ordine dei Giornalisti della Toscana. Si occupa da anni di formazione e content management. È un esperto di storia del videoclip ed è un critico cinematografico regolarmente iscritto al SNCCI. Scrive anche di musica e colonne sonore. Ha pubblicato volumi su cinema e new media.

ARTICOLI SIMILI

INDIE-EYE SHOWREEL

i più visti

VIDEOCLIP

Major Look – Bass Generation – il video diretto da Paris Zarcilla

Paris Zarcilla, un giovane videasta con una buona esperienza nei commercials gira il nuovo video per Major Look

Andrea Zanza Zingoni – Dirigibili e Rivoluzioni: il videoclip in anteprima

Andrea Zanza Zingoni, musicista toscano attivo sin dai primi anni novanta, dopo progetti come Hyenas, RitmeniaZoo e i più recenti NoN, produce la sua prima avventura solista. "Dormire Sonni Tranquilli", con distribuzione Audioglobe, è anticipato dal videoclip di "Dirigibili e Rivoluzioni". Lo presentiamo in anteprima su Indie-eye Videoclip, in attesa di poter parlare approfonditamente dell'album con un Podcast esclusivo. L'album sarà presentato il prossimo 7 giugno alle ore 18:30 a Firenze, con uno showcase presso la libreria "Il libraccio"

Lucius – Gone Insane – il video di Nathan Johnson tra prostetica e stop motion

Nathan Johnson, fratello del regista Rian, dirige il nuovo video per i Lucius

Sigur Ròs e Vincent Morriset presentano Inni, documentario in uscita il 7 di Novembre

Il prossimo 7 di Novembre segnerà l'attesissima pubblicazione di Inni, ambizioso progetto della band islandese Sigur Ròs

David Bowie – Blackstar: il video e il singolo, le prime impressioni

Blackstar, il singolo che anticipa il nuovo album di David Bowie e il video di Johan Renck. Le prime impressioni

INDIE-EYE SU YOUTUBE

TOP NEWS

IRuna – Fuori Tempo, il videoclip di Maurizio Montesi

Fuori Tempo, la contagiosa danza di IRuna per le strade di Roma nel bel video di Maurizio Montesi.

The Fall – Imperial Wax Solvent – il doppio vinile limitato esce ad ottobre

Imperial Wax Solvent è lo splendido album dei The Fall pubblicato nel 2008. Cherry Red lo ripubblica in doppio vinile, includendo la versione scartata dal mix conclusivo. Imperdibile

Iggy And The Stooges – “You think you’re bad, Man?” – Cinque live inediti. Il box da collezione

"You think you're bad, Man?" è il nuovo box da collezione con 5 cd che include cinque live inediti di Iggy and The Stooges del periodo "Raw Power"

Dj Gengis, Un’altra Brasca: il videoclip d’animazione di Racoon Studio

Racoon Studio realizza il nuovo video d'animazione per Dj Gengis

Bon Iver – AUATC, il videoclip di Aaron Anderson & Eric Timothy Carlson

Aaron Anderson & Eric Timothy Carlson, premiatissimi art director per Bon Iver, realizzano il nuovo video per AUATC a fini benefici.

ECONTENT AWARD 2015